GOBEL Toiles Patissières<Tapis de cuisson et préparation en silicone,

Ce tapis de cuisson et de préparation est idél pour les biscuits, pâtes, meringues, pains, macarons, feuilletés ou encore bonbons.

Le tapis de cuisson et de préparation en silicone de Gobel est l’accessoire idéal pour des cuissons réussies. En silicone alimentaire de qualité professionnelle, il vous accompagnera dans de nombreuses préparations.

Ce tapis offre une surface antiadhérente pour une cuisson uniforme et un démoulage facile. Ainsi, il vous permettra de réaliser des biscuits, des pâtes, des meringues, des pains, des macarons, des feuilletés, des génoises, des pâtes de fruits ou encore des bonbons. 

Afin d’obtenir un résultat optimal, nous vous recommandons d’utiliser ce tapis de cuisson sur une plaque à pâtisserie perforée. Il n’y a pas besoin de graisser ce tapis avant utilisation, ni même d’y additionner un papier sulfurisé. Une sensation de gras après lavage est tout à fait normale.

Nous vous conseillons également de ne jamais utiliser d’ustensiles tranchants sur ce tapis.

Caractéristiques : 

• Dimensions Petit Modèle : 40 x 30 cm
• Dimensions Moyen Modèle : 51,5 x 31 cm
• Dimensions Grand Modèle : 58 x 38,5 cm
• Tapis en silicone Premium
• Température maximale :  250°C
• Passe au four, micro-ondes, congélateur et lave-vaisselle